MORIES茉莉絲義思廚房：人氣經典，無可挑剔的義式美味

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MORIES茉莉絲義思廚房：人氣經典，無可挑剔的義式美味

MORIES茉莉絲義思廚房：人氣經典，無可挑剔的義式美味

自2016年開業以來，MORIES茉莉絲義思廚房便以其精緻的料理和獨具匠心的菜單，贏得了無數食客的青睞。這間餐廳不僅讓人品嚐到道地的義大利風味，更融入了創新的元素，為每一位來到餐廳的顧客帶來無與倫比的美味體驗。在這裡，食物不僅是用來填飽肚子，它是對生活的熱情表達，是對品質的追求。MORIES的每一道菜品都蘊含著無盡的心意，尤其是幾款人氣經典，更是讓食客們一再回味。

白酒炒蛤蠣：海味十足，鮮美不膩口

白酒炒蛤蠣一直是MORIES餐廳的明星菜品，這道菜選用了新鮮的蛤蠣，搭配白酒爆香，再與義大利麵條完美融合。蛤蠣個大肉厚，口感鮮嫩，將海鮮的精華與麵條完美結合，每一口都充滿了海味的鮮甜。這道菜的特點是將蛤蠣的精華完全鎖住在麵條中，讓麵條吸附住每一絲鮮美的海鮮汁液，讓食客每次嚐到都能感受到大海的氣息。這道菜既能帶來清新的海味，又不會讓人感到過於油膩，是不少顧客來店必點的經典選擇。

煙燻鮭魚佐明太子奶油白醬：濃郁醇香，奶油與鮭魚的完美邂逅

如果你是奶油醬與鮭魚的愛好者，那麼煙燻鮭魚佐明太子奶油白醬將是你的首選。這道菜使用了進口的挪威鮭魚，搭配人體能代謝的鮮奶油，製作出自家獨特的奶油白醬。醬汁的濃郁香氣完美地包裹住煙燻鮭魚的鮮美，並與明太子的鹹香味融合，使整道菜口感層次分明。這道菜的最大特色就是將醬汁完全吸附在麵條上，每一口都充滿了奶油的香甜卻又不油膩，令人一試成主顧。鮭魚的煙燻味與奶油的濃郁味道交織在一起，讓人一口接著一口停不下來。

紐澳良香料雞肉佐堅果青醬：香氣四溢，充滿異國風情

紐澳良香料雞肉佐堅果青醬是MORIES另一道備受歡迎的招牌菜。這道料理的香料來自於紐澳良的獨特調味，再搭配堅果青醬，香氣四溢，讓人每一口都能感受到豐富的層次。雞肉經過精心煎煮至微焦，搭配九層塔、堅果、起士粉等天然食材調製的青醬，醬汁的濃郁香氣令人陶醉。堅果的脆感與雞肉的嫩滑相結合，帶來口感上的驚艷，而醬汁中則蘊藏著自然健康的味道，讓人不禁回味。這道菜不僅充滿異國風情，更將台灣當地食材的鮮美與海外風味完美融合。

今日例湯：每一口都是健康與美味的結合

MORIES的今日例湯是不容錯過的料理選擇。與市面上常見的羅宋湯或玉米湯不同，餐廳的例湯每日更新，總是能夠帶給顧客不同的驚喜。常見的湯品有蔬菜濃湯與南瓜濃湯兩款，每一口都散發著濃郁的自然風味。蔬菜濃湯選用了多種新鮮蔬菜，經過慢煮後，湯頭清甜，搭配松露的提味，讓每一口都充滿健康與美味。而南瓜濃湯則使用台灣本地的南瓜，將其煮至軟嫩，保留南瓜的天然甜味，濃郁可口，暖心又暖胃。無論是搭配主餐，還是單獨享用，這兩款例湯都能為你的餐點增添一分溫暖。

提拉米蘇：手工製作，傳遞溫暖與幸福感

提拉米蘇是MORIES的經典甜點，餐廳堅持手工製作，採用Mascarpone奶油乳酪與手指餅乾，並以接近義大利當地的做法來呈現。每一口提拉米蘇都帶來柔滑、綿密的口感，奶油乳酪的濃香與手指餅乾的綿軟完美融合，形成了層次豐富的口感。這道甜點不僅是餐後的完美結尾，更是一種讓人感到幸福的享受。無論是與朋友共享，還是獨自一人細細品味，都能讓人心生愉悅。

MORIES茉莉絲義思廚房的每一道人氣菜品都是精心打造，無論是風味獨特的義大利麵，還是創意十足的手工披薩，每一道菜都充滿著對食材的尊重與對烹飪的熱愛。如果你來到新竹，無論是與朋友聚餐，還是與摯愛共享浪漫時光，MORIES都是你不可錯過的美食選擇。