如果你正準備前往新竹巨城購物，並且想在附近找到一家兼具美味與氛圍的義大利餐廳，那麼 MORIES茉莉絲義思廚房絕對是你不可錯過的選擇。自2016年創立以來，餐廳始終秉持對料理的熱情與品質的堅持，致力於呈現最道地的義大利風味，讓食客在這裡享受到一場視覺與味覺的饗宴。

踏入 MORIES，映入眼簾的是充滿藝術氛圍的用餐空間。餐廳的設計融合義大利經典元素與現代風格，溫馨卻不失時尚。這樣的環境來自老闆自身的設計背景，讓每個細節都展現出對美食與生活的用心。不論是家庭聚會、朋友聚餐、情侶約會或商務宴請，這裡都能提供理想的氛圍。

正宗義大利麵，招牌必點

MORIES 的義大利麵堪稱鎮店招牌，嚴選 Barilla 百味來麵條，口感彈牙，搭配自家獨門醬汁，完美吸收風味。無論哪一道義大利麵，都能展現出對食材的尊重與對義式料理的專注。
特別推薦的 煙燻鮭魚佐明太子奶油白醬義大利麵，使用挪威鮭魚搭配濃郁奶油白醬，鮮香與奶香交織，口感細膩而令人難忘。而 紐澳良香料雞肉佐堅果青醬則選用台灣雞腿肉，搭配自製青醬，香氣濃烈卻不膩口，層次豐富，每一口都充滿驚喜。

手工披薩，義式風味的靈魂

談到新竹披薩推薦，MORIES 的手工披薩一定榜上有名。每一片披薩皆由廚師現場手作，從麵團發酵到餅皮烘烤都極為講究。最受歡迎的 白酒炒蛤蠣披薩，選用新鮮蛤蠣爆香後佐以白酒，將海鮮鮮甜與酒香巧妙結合，與薄脆餅皮一同入口，帶來無法抗拒的美味。

提拉米蘇與咖啡，完美收尾

一頓美味的餐點，怎能少了甜點與咖啡？MORIES 的 提拉米蘇以義大利 Mascarpone 起司與手指餅乾製作，口感綿密、香氣濃郁，甜而不膩，是無數食客的心頭好。再搭配一杯香醇的義式濃縮或滑順拿鐵，由專業咖啡師調製，讓餐後的體驗更加完整。

新竹聚餐與外送首選

無論是計畫與家人、朋友共度時光，或是想要在家中、辦公室享用美食，MORIES 都能滿足需求。除了內用服務之外，餐廳也提供 新竹披薩外送與義大利麵外帶服務，讓你隨時隨地都能品嚐到正宗義大利風味。

在 新竹巨城附近，MORIES茉莉絲義思廚房早已成為許多食客心中最值得推薦的義大利餐廳。從義大利麵、手工披薩到甜點與咖啡，每一道料理都蘊含對品質的堅持與對美食的熱情。如果你正在尋找一個適合聚餐、約會或宴請的餐廳，這裡絕對會為你帶來一次難忘的用餐體驗。

📍 店家資訊｜MORIES 茉莉絲義思廚房

新聞連結：ShowTaiwan 報導
地址：新竹市東區錦華街18巷12號
電話：03-532-5529
LINE：@431rznmu
營業時間：週二至週日 11:00–14:00、17:00–21:00 ｜ 週一公休