在快節奏的城市生活裡，上班族往往被會議與工作淹沒，連好好享受一頓餐點的機會都顯得奢侈。然而，位於新竹巨城的 MORIES茉莉絲義思廚房，卻像是一處隱藏的綠洲。這裡不只是義大利餐廳，更是一個能讓人放慢腳步、用心品嚐生活的地方。從踏進店裡的那一刻起，溫暖的氛圍、輕柔的音樂與迷人的香氣，便讓所有的喧囂暫時止息。

這一次，我點了「白酒炒蛤蠣」。新鮮肥美的蛤蠣在白酒的襯托下散發出濃郁香氣，蛤蠣的鮮甜隨著高湯完美釋放，麵條吸附其中，每一口都是滿滿的海洋氣息。那鮮美的滋味，仿佛帶我瞬間遠離日常壓力，進入了一場專屬於味蕾的旅行。

接著品嚐的「紐澳良香料雞肉佐堅果青醬」，則呈現了另一種截然不同的風情。雞腿肉經過香料醃製，外皮微焦，內裡依舊鮮嫩多汁。濃郁的青醬融合堅果的香氣，帶來層次豐富的口感，每一口都讓人驚喜不已。這道料理不僅展現了義大利餐廳對食材的講究，也讓人感受到主廚將異國風味與義式精神結合的用心。

在MORIES茉莉絲義思廚房用餐，對我來說不只是解決一頓晚餐，更像是一場專屬於自己的療癒時光。這裡的料理精緻卻不矯飾，每一道菜都傳遞著對美食的熱情，也讓我在繁忙的生活中找到屬於自己的片刻安寧。無論是一個人的獨享時光，還是與好友或家人的聚會，這裡都能提供最真摯的義式風味與溫暖氛圍。

若你也正在尋找一間能讓味蕾與心靈都放鬆的餐廳，那麼新竹巨城的MORIES茉莉絲義思廚房，絕對是你不可錯過的義大利餐廳。

新聞連結：  ShowTaiwan 報導

• 週二至週日：11:00–14:00、17:00–21:00
• 固定公休：週一
• 營業地址：新竹市東區錦華街18巷12號
• 訂位專線：03-532-5529
• LINE： @amour_mories
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