中午時分，當新竹巨城一帶開始人潮湧動，最適合停下腳步、找個好地方細細品嚐美食的時候，MORIES茉莉絲義思廚房便成了許多人心中的最佳選擇。自2016年開業以來，這裡一直堅持將正宗的義大利風味與創新的料理手法結合，不論是短暫的午間小憩，還是與朋友、同事共進午餐，都能在這裡找到最合適的一桌。
對於義大利麵愛好者來說，這裡絕對是不能錯過的餐廳。店內選用來自義大利的 Barilla 百味來麵條，每一根都帶有恰到好處的彈性，能牢牢吸附醬汁，讓午餐的滋味更加濃郁。人氣菜色煙燻鮭魚佐明太子奶油白醬，將挪威鮭魚的鮮美與自製奶油白醬融合，每一口都濃厚卻不油膩，特別適合在午餐時分享用。而紐澳良香料雞肉佐堅果青醬則帶來截然不同的風味，帶點辛香的雞腿肉外焦內嫩，青醬與堅果的結合更讓整道料理充滿驚喜，為午餐增添一抹活力。
午間如果想要更具飽足感，手工披薩也是絕佳選擇。茉莉絲義思廚房的披薩餅皮皆由廚師手工製作，外脆內軟，充滿嚼勁。招牌白酒炒蛤蠣披薩選用新鮮大顆蛤蠣，與白酒爆香後再搭配餅皮烘烤，濃郁海味與酒香融合，口感層次分明，讓中午的用餐時光多了一份奢華的享受。
當然，完美的午餐怎能少了甜點與咖啡。這裡的提拉米蘇，入口綿密，奶油乳酪的香滑與咖啡的微苦相互交織，讓人在午餐後留下輕盈的滿足感。而一杯義式濃縮咖啡，更是讓整個午餐畫下了細膩的句點，為下午的時光注入滿滿能量。
無論是一個人的午間時光，還是與同事朋友的聚餐，MORIES茉莉絲義思廚房都能讓新竹巨城的午餐成為一種值得期待的享受。這裡不僅有義大利料理的經典美味，也有一份專屬於用心與溫度的陪伴。
📍 店家資訊
地址：新竹市東區錦華街18巷12號
電話：03-532-5529
LINE：@431rznmu
營業時間：週二至週日 11:00–14:00、17:00–21:00 ｜ 週一公休
新聞連結：ShowTaiwan 報導
