MORIES茉莉絲義思廚房，秉持正統義式料理的精神。

十年來專注於將義大利最純粹的味道帶到新竹這座城市。

主廚 Chef Steven超過 10 年的義式料理資歷，運用在 MORIES的的每一份料理之中，

每一盤手工披薩都堅持傳統爐烤方式呈現；每一道菜，都以最道地的料理方式，

呈現食材本來的鮮甜與層次。

真正的五星級體驗，是讓人願意專程前來的真心與堅持。

無論是浪漫約會、家人聚餐，或是想好好犒賞自己，

MORIES 都希望成為新竹人心中那個「值得特地走一趟」的義式餐廳。

這裡不只是一間餐廳，更是一段把義大利職人魂，帶進新竹日常的旅程。